Aitoja makuja ja tulen lämpöä kodalla

Keskellä kodan lämmintä hämärää ritisee avotuli, jonka loimussa syntyy illallinen täynnä pohjoisen makuja ja tunnelmaa. Liekit heijastuvat hirsiseinistä ja tervaksen tuoksu täyttää ilman – lämpö, valo ja savun pehmeä aromi kutsuvat istahtamaan hetkeksi rauhoittumaan.

Makuja lapin luonnosta

Illallinen alkaa karjalanpiirakoilla – perinteinen suomalainen herkku saa uuden, lappilaisen sävyn, kun poro yhdistyy rukiiseen kuoreen. Pääruoaksi tarjoillaan loimulohta, joka kypsyy avotulen lempeässä lämmössä ja savun aromi kietoutuu sen hienovaraiseen makuun. Jälkiruoaksi nautitaan leipäjuustopaistos hillahillolla ja perinteiset kampanisut nokipannukahvilla.

Tulen loimussa hetki

Tulen lämpö ja savun tuoksu luovat aterialle ainutlaatuisen tunnelman – yksinkertaisen, mutta unohtumattoman. Nautit ruuasta kiireettä, tulen rauhoittavassa valossa, luonnon äänien säestäessä iltaa. Kotaillallinen on elämys, joka hivelee aisteja ja jää sydämeen – kuin lämmin muisto pohjoisen yöttömästä yöstä tai revontulten tanssista.

Kotaillallinen on enemmän kuin ateria – se on hetki, jossa tuli, maku ja Lapin taika kohtaavat.

Mitä tuote sisältää

• 3 ruokalajin menu

  – Suolaisia alkupaloja: karjalanpiirakoita savuporolla ja täytettyjä ruisnappeja

  – Perinteinen loimulohi tulen äärellä valmistettuna, kauden kasviksia

  – Lämmin leipäjuustopaistos lakkahillolla, suklaata ja perinteinen mustikkapiirakka

  – Lisäksi tarjolla leipää, savujuustoa ja juomia

Vaatimukset

• Pukeudu säänmukaisesti

Tapaamispaikka

• Korpi-Kota, Ristisalmentie 3, 97700 Ranua

Saatavuus

• ympäri vuoden

Huomioitavaa

• Savun tuoksu voi jäädä muistuttamaan vierailustasi

• Minimiosallistujamäärä on 2 maksavaa aikuista

• Ei anniskeluoikeutta